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楊梅

楊梅種植300畝,每年5月邀請你來潇湘源農莊采摘

  1. 詳細信息

在黃田鋪鐵力山水庫旁,我們種植了300畝的楊梅,2017年已經挂果,顆粒飽滿,色澤鮮紅,甜中帶着微酸。山莊君寫着都要流口水了,期待明年的楊梅豐收!

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潇湘源農莊

下面山莊君給大家簡單介紹一下楊梅,(文字部分在網上摘來的潇湘源農莊


楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。楊梅原産中國浙江餘姚境内發掘的新石器時代的河姆渡遺址發現楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種,中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。

夏季楊梅當令,是不少喜歡的水果。楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。


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楊梅的功效與作用

  1. 1、抑菌止瀉消炎

  2. 實驗研究表明,楊梅對大腸杆菌、痢疾杆菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種洩瀉;而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癞等病症的良品。

  3. 2、祛暑生津止渴

  4. 楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。

  5. 3、助消化增食欲

  6. 楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。

  7. 4、減肥美容抗衰老

  8. 楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體内有害物質的排洩,有排毒養顔的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用;楊梅所含果酸能阻止體内的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥,是減肥的理想水果。


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  1. 5、降血壓防中風  

  2. 楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明,鉀元素在維持心髒功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調節情感,穩定情緒,減少中風的發病率。因此具有理氣活血,調節血脂,降低膽固醇和血壓,預防中風等作用。

  3. 6、防癌抗癌   

  4. 楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質,所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

  5. 7、益腎利尿除濕  

  6. 楊梅果實鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎髒可以興奮心髒,間接發揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。

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楊梅食療作用

楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經;

具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效;

用于勞累過度引起的頭暈、全身肌肉關節疼痛:楊梅酒30~60克,早晚各服1次。

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楊梅适用人群

一般人群均能食用

潰瘍病患者慎食,牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。

怎樣挑選楊梅

  • 看顔色  :  暗紅色,或者過于黑紅的楊梅最好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應當挑選果面幹燥、顔色鮮紅的楊梅。

  • 用手觸摸:  如果楊梅果肉太酥軟,那就是過于成熟了,最好别買。而肉質太硬,則還沒有完全成熟,吃起來酸澀,口感不佳。軟硬度适中的楊梅,才是最佳選擇。

  • 看果肉 :  看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。

  • 品嘗楊梅:  楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴裡沒有餘渣。有些質量比較差的外地楊梅比較幹澀,入口汁少,吃完還有餘渣。

  • 聞楊梅香味:  新鮮的楊梅聞起來有股香味,如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味,這說明楊梅已發酵,已經過了最佳食用期,影響口感。


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